J'ai grandi au soleil, dans le sud de la France, les pieds au bord de la mer. Mon élément est l'eau, sous le signe du Scorpion. Même si je garde un pied sur terre avec mon ascendant Capricorne.

 

J'ai arpenté pendant des années les bassins olympiques de natation pour l'équipe de France. À cette époque, c'était toute ma vie. Aujourd'hui, je dirais que le surf a remplacé la natation. C'est là où je me sens le mieux.

 

Il faut dire que le sport de haut niveau demande de la rigueur physique et mentale. J'ai beaucoup appris de cette expérience de vie.

 

J'ai arrêté d'en faire carrière à l'âge de 27 ans. Puis j'ai découvert les cafés de spécialité à Paris, où je me suis formé. Je me suis passionné pour le café. Il y a autant de variétés que de diversités d'arômes.

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Depuis que je vis au pays basque, je ne pense qu'à ouvrir mon propre coffee shop.

Et c'est ce que je viens de réaliser avec Deux Lunes, dans lequel je crois beaucoup. C'est un lieux qui me tient à coeur, où je peux mêler mon univers à celui de Louise.

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